Granola au Chocolat & Pain d'Épices + Étiquettes des Fêtes à Télécharger
J'ai fait une belle collaboration des Fêtes avec l'illustratrice Laurence Deschamps-Léger, connue sous le nom Laucolo, afin de créer de jolies étiquettes de Noël que vous pouvez télécharger ici aujourd'hui gratuitement! Laurence est une artiste Montréalaise qui se spécialise dans la création d'illustrations mettant en vedette les fruits et légumes. Ses dessins sont à la fois ludiques, uniques et inspirants, en plus de nous encourager à consommer plus de fruits et de légumes et à manger selon le rythme des saisons. Si vous n'êtes pas encore familier avec le travail de Laurence, je vous invite à aller voir sa page Instagram et sa boutique Etsy. Elle a illustré les superbes étiquettes des fêtes que vous pouvez vous procurer ici aujourd'hui. Vous n'avez qu'à les télécharger et les imprimer pour embellir et personnaliser vos cadeaux de Noël.
J'adore offrir des cadeaux fait maison à ceux que j'aime pendant la saison des fêtes. Ils sont une attention toute spéciale qui à mon avis vaut tellement plus que n'importe quel cadeau acheté en magasin. Prendre le temps de faire quelque chose de ses propres mains et le décorer soigneusement rend le processus tellement plus gratifiant - autant pour la personne qui reçoit que celle qui donne.
Le granola est une de mes recettes préférées à offrir en cadeau. Il est facile à faire et tout le monde l'adore. La recette que je vous offre aujourd'hui est parfaite pour le temps des fêtes et oh combien délicieuse. Elle réunit deux des choses que j'aime le plus à ce temps-ci de l'année: le chocolat et les saveurs de pain d'épices. Le résultat est tout simplement divin. Chocolaté, gourmand, croquant, mais plein de bonnes choses en même temps. J'espère que vous l'offrirez en cadeau à une personne qui vous est chère cette saison, ou le ferez pour vous tout simplement.:)
Joyeux temps des fêtes!
Télécharger les étiquettes en blanc
Télécharger les étiquettes en beige
Télécharger les étiquettes en kraft
Granola au Chocolat & Pain d'Épices
Donne environ 6-7 tasses de granola
Ingrédients
2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne (certifiée sans gluten au besoin)
1 tasse de noix crues de votre choix (pacanes, amandes, cajou, noisettes, etc.)
1/2 tasse de flocons de noix de coco
2 c. à thé de cannelle moulue
3/4 c. à thé de gingembre en poudre
1/4 c. à thé de muscade fraîchement moulue
Une pincée de clou de girofle moulu
1/2 c. à thé sel de mer
1/4 tasse d’huile de noix de coco (solide)
1/4 tasse de sirop d'érable
2 c. à soupe de mélasse
1/4 tasse de poudre de cacao
Instructions
Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une grande plaque à cuisson de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix, les flocons de noix de coco, la cannelle, le gingembre moulu, la muscade, le clou et le sel.
Faire fondre l'huile de noix de coco dans une petite casserole à feu moyen. Une fois fondue, ajouter le sirop d'érable, la mélasse et la poudre de cacao et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
Verser le mélange de chocolat dans le bol d'ingrédients secs et bien mélanger.
Répandre le granola en une couche uniforme sur la plaque à cuisson et à l'aide d'une spatule, presser afin que le granola soit bien compact.
Cuire au four de 12 à 15 minutes. Retourner le granola à l'aide d'une spatule, en grosses parties.
Replacer au four et cuire pendant 12 à 15 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer du four et laisser refroidir complètement. Transférer dans des pots mason et décorer d'un ruban et d'une étiquette des fêtes afin de l'offrir en cadeau si vous le souhaitez.
